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全自動油面筋油炸機：該設備是迪凱工業(yè)裝備有限公司針對江蘇地帶特色美食油面筋的油炸工藝進行設計的一款油炸油面筋油炸流水線設備，設備全自動控制，簡單易操作，油炸出成品成色、品相飽滿圓潤。
面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋。
全自動油面筋油炸機：設備分為多個溫區(qū)，分別為醒發(fā)區(qū)、發(fā)泡區(qū)、熟化區(qū)、油炸區(qū)、上色區(qū)等多個區(qū)域；
油面筋油炸流水線 分溫區(qū)步控油炸采用PLC自動控制，每個溫區(qū)可以獨立設定溫度，工作時間根據(jù)需要進行設定，整臺設備采取步進的方式；為了確保油炸面筋的各個方位熟化度*，上色均勻，設備的上部采用間歇性的攪動機構，確保面筋球不停的翻動，*的與油接觸。
用油的加熱結構可以分為三種：
1、采用板式換熱器換熱，將槽體中的油循環(huán)加熱；
2、采用米勒板(也叫蜂窩板)加熱；
3、盤管加熱。
售后：
1)諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司有專業(yè)的售后客服人員。接到需方通知后，需要到使用現(xiàn)場的，公司根據(jù)實際工作安排，省內(nèi)12—24小時，省外36—48小時內(nèi)到達客戶使用現(xiàn)場。特殊情況會及時與客戶溝通協(xié)商。
2)安裝調(diào)試期間售后客服人員尊重需方安裝使用條件，科學合理的提供安裝調(diào)試建議。
3)待設備安裝調(diào)試完畢后，售后客服人員經(jīng)需方在安裝調(diào)試確認單上簽字后，方可離開。設備進入正常質(zhì)保期內(nèi)。
4)設備運行期間，如果發(fā)生質(zhì)量問題，及時與公司售后客服部門提出建議，進行良好溝通。